Модифіковане газове середовище (МГС)
Предназначение:
Для подовження строку зберігання птиці зі збереженням свіжості

Пакування птиці в модифікованому газовому середовищі передбачає заміну повітря всередині упаковки спеціально підібраною газовою сумішшю. Такий спосіб уповільнює окиснення та розвиток мікроорганізмів, допомагає зберегти природний колір, смак, запах і структуру продукту. Склад газової суміші, тип лотка та бар’єрної плівки добирають відповідно до виду продукції й запланованого строку зберігання.

Преимущества:
Подовження строку зберігання, збереження свіжості та привабливого вигляду продукції
  • Антифог
  • Легкое открывание
  • Разные цвета
Виды упаковки:
  • Термоформувальна упаковка
  • Трейсилер (для лотків)
  • Flow Pack
Термоформувальна упаковка
Предназначение:
Для автоматичного пакування птиці в модифікованому газовому середовищі

На автоматичних лініях для пакування птиці з використанням газової суміші застосовують термоформовані бар’єрні плівки: м’яку PA/PE та жорстку APET/PE. Матеріали мають низьку газопроникність, особливо щодо кисню, який прискорює окиснення та погіршення смаку. Високі бар’єрні властивості допомагають подовжити строк зберігання й сповільнити розвиток мікроорганізмів.

Характеристики
ВИД СКЛАД ТОВЩИНА (мкм) ШИРИНА (мм)
нижня термоформована (еластична) PA/PE 100–300 100–600
нижня термоформована (жорстка) APET/PE 190–900 100–600
верхня (еластична) PA/PE 65, 70, 80, 90 100–600
верхня (ламінат) BOPET/PA/PE/PE 50, 60 100–600
Трейсилер (для лотків)
Предназначение:
Для пакування свіжої птиці та напівфабрикатів у лотки

На трейсилері продукцію з птиці фасують у лотки певного складу й форми, після чого герметично закривають бар’єрною плівкою у звичайному або модифікованому газовому середовищі чи із застосуванням скін-плівки. Плівка може містити шар EVOH для підвищення бар’єрних властивостей, антифог для запобігання запотіванню та систему легкого відкривання Peel. Упаковка зберігає свіжість, забезпечує герметичність і зручну презентацію продукту.

Характеристики
ВИД СКЛАД ТОВЩИНА (мкм) ШИРИНА (мм)
верхня (середньобар’єрна) PA/PE 65, 70, 80 100–600
верхня (середньобар’єрна) BOPET/PA/PE/PE 40, 45, 50, 60 100–600
верхня (високобар’єрна) BOPET/PE/EVOH/PE+AF 40, 45, 50, 60 100–600
Flow Pack
Предназначение:
Для автоматичного пакування продукції з птиці

Готову продукцію з птиці пакують у тришовні пакети на вертикальних або горизонтальних автоматах типу Flow Pack. Для цього використовують багатошарову бар’єрну плівку BOPET/PA/PE/PE. Завдяки надійному зварюванню, оптимальній жорсткості та міцності матеріал адаптований до високої швидкості роботи обладнання. Навіть за потрапляння дрібних частинок продукту в зону зварювання формуються міцні герметичні шви.

Характеристики
ВИД СКЛАД ТОВЩИНА (мкм) ШИРИНА (мм)
ламінат BOPET/PA/PE/PE 50, 60 100–600