- Предназначение:
- Подовження терміну зберігання риби зі збереженням її свіжості, смаку та якості
Вакуумне пакування передбачає видалення повітря з упаковки та її герметичне запаювання. Зменшення вмісту кисню сповільнює окиснення й розвиток аеробних мікроорганізмів, захищає рибу від висихання, сторонніх запахів і зовнішніх забруднень. Технологія допомагає довше зберігати свіжість, природний смак, колір і текстуру охолодженої або замороженої риби за дотримання належного температурного режиму.
- Преимущества:
- Безпечна та екологічна технологія, що подовжує термін зберігання й забезпечує герметичний захист продукту
-
Антифог
-
Легкое открывание
-
Разные цвета
- Предназначение:
- Для вакуумного пакування риби на автоматичних термоформувальних лініях
Автоматичні термоформувальні лінії призначені для вакуумного пакування харчових продуктів у контейнери, які формує сама машина, що дає змогу знизити собівартість упаковки. Після формування нижньої частини контейнер надходить у зону завантаження, де його наповнюють продуктом вручну або автоматично. Далі з контейнера відкачують повітря, верхню частину герметично запаюють покривною плівкою, а готова упаковка виходить на відвідний транспортер. Для вакуумного пакування застосовують нижню термоформувальну бар’єрну плівку завтовшки 100–300 мкм залежно від глибини витяжки та верхню покривну плівку завтовшки 65–120 мкм.
| ВИД | СКЛАД | ТОВЩИНА (мкм) | ШИРИНА (мм) |
|---|---|---|---|
| нижня термоформувальна (еластична) | РА/РЕ | 100-300 | 150-600 |
| нижня термоформувальна (тверда) | РЕТ/РЕ | 190-900 | 150-600 |
| верхня (еластична) | РА/РЕ | 65, 70, 80, 90 | 100-600 |
| верхня (ламінат) | BOPet/PA/PE/PE; Pet/met/PE | 50, 60, 80 | 100-600 |
- Предназначение:
- Для вакуумного пакування риби з привабливою презентацією та надійною фіксацією продукту
Skin Pack — це прозора вакуумна упаковка, що щільно облягає продукт і допомагає зберегти його свіжість та привабливий вигляд. Спеціальна верхня плівка герметично фіксує рибу на жорсткій підкладці або в лотку, повторюючи її форму наче друга шкіра. Плівка прилягає без надмірного тиску, тому не деформує продукт. Такий формат підходить також для риби з кістками чи іншими твердими або гострими частинами та забезпечує надійний захист під час зберігання й транспортування.
• Щільне облягання продукту
• Висока герметичність упаковки
• Привабливий зовнішній вигляд (преміум сегмент)
• Подовження терміну зберігання
• Захист від вологи та кисню
• Надійна фіксація продукту в лотку